Полезные имбирные пряники

Знаменитые традиционные датские рождественские имбирные пряники, в моей, более полезной версии. Вы можете наполнить свой дом их волшебным ароматом, готовя их круглый год, и, конечно на Рождество. Они хрустящие и вкусные, и готовятся они легче, чем традиционные. На вкус они даже не отличаются от традиционных, но имеют более высокую питательную ценность. Поверьте мне, их стоит попробовать.

Во время моего пребывания в Дании на Рождество меня угощали традиционными пряниками под названием Pebbernodder. Поскольку они мне очень нравились, я всегда ела их больше, чем положено, и потом меня мучила совесть. Традиционные пряники довольно калорийны и богаты сахарами и жирами. Вот почему я начала подумывать, как можно приготовить их в более полезной диетической версии, и после нескольких неудачных попыток я наконец-то придумала этот рецепт, который очень похож на оригинал. Мои рождественские пряники полезны для здоровья, богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а также очень сытные. В них главную роль играют овсяные хлопья, цельнозерновая мука и мёд.

Кроме того, эти полезные имбирные пряники просты в приготовлении, вызывают сильное привыкание и наполняют приятным ароматом всю квартиру во время выпечки. Я уверена, что вся семья захочет похрустеть ими.

Инструкции

1. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло, снимите с огня и смешайте с медом.
2. Когда масло остынет, добавьте яйцо и перемешайте.
3. В миске смешайте все сухие ингредиенты, а затем добавьте их в масляную смесь.
4. Вымесите тесто вручную, а затем разделите на небольшие куски.
5. Из каждого кусочка раскатайте «колбаски» и нарежьте их на небольшие кусочки.
6. Положите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 200 °С в течение 4 минут.
7. Через 4 минуты уменьшите температуру до 100 ° С и выпекайте еще 20 - 30 минут, пока тесто не станет хрустящим и коричневым.