Гречневая каша

Идеальный выбор для полезного завтрака гречневая каша без глютена и сахара, подслащенная только фруктами. Готовится она легко и быстро, и даже новичок на кухне может справиться с ней без проблем.

Наверняка, нет необходимости рассказывать о полезных свойствах гречки. Она от природы не содержит глютен, и поэтому подходит для людей, страдающих целиакией. Также она содержит сложные белки и углеводы, диетическую клетчатку и изобилие минералов и витаминов. Гречка известна также высоким содержанием рутина, который повышает эластичность кровеносных сосудов у людей, страдающих заболеваниями вен.

Если вы пока не пробовали гречку в такой форме, я настоятельно рекомендую сделать это как можно скорее. Я уверена, что эта каша станет вашей любимой. Плюс ко всему, эта гречневая каша нежирная и некалорийная, что делает ее идеальным вариантом для диетического завтрака.

Со вкусом каши можно экспериментировать бесконечно, и каждый раз получать новые вкусовые нотки. Я также приготовила для вас список ингредиентов (например, белковый порошок, бобы какао, семена чиа, кленовый сироп, орехи, разные семена или взбитый яичный белок, который придает блюду объём и пушистую консистенцию).

Инструкции

1. Если вам не нравится вкус и запах гречихи, рекомендую перед приготовлением ее быстро поджарить на сухой сковороде.
2. Положить гречку в кастрюлю и залить 150 мл воды.
3. Помешивая, варить до готовности.
4. Смешайте в блендере приготовленную гречку, йогурт, выбранные фрукты и щепотку корицы.
5. По вкусу вы можете также добавить другие ингредиенты, такие как какао, яичный белок, протеиновый порошок, мед или кокосовую стружку.
6. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
7. Подавайте кашу с орехами или фруктами.