Fit Volshebnitsa
Подписывайтесь на мой канал
Простой суп из сельдерея и брокколи

Простой суп из сельдерея и брокколи

Потрясающий овощной суп из сельдерея и брокколи с кремовой консистенцией, который не нужно дополнительно загущать. Рецептов крем-супов не бывает достаточно, поэтому я предлагаю вам приготовить вкусный суп из зеленых овощей, который подарит ощущение сытости и множество витаминов. Побалуйте себя порцией клетчатки на обед или ужин, приготовив простой суп из сельдерея и брокколи.

Супы согревают нас в холодные дни и помогают встать на ноги во время болезни. И в самом деле, куриный суп считается лекарством от многих болезней: суп помогает организму, когда он истощен и ослаблен. Суп из тмина полезен для желудка и пищеварения. Среди всех видов супов крем-супы занимают особое место: они очень вкусные и подходят даже маленьким детям. В них можно «спрятать» различные овощи и дать организму большое количество витаминов и минералов. В сочетании с хрустящими тостами или жареными семечками суп превращается в настоящий рай на тарелке.

Попробуйте приготовить простой крем-суп из сельдерея и брокколи. Его легко готовить, он обладает чудесным ароматом, согревает тело и дает необходимые питательные вещества. Украсьте суп поджаренным хлебом, и у вас получится полезный обед, который подойдет не только веганам.

Не забудьте написать в комментариях о ваших впечатлениях :)

Ингредиенты

  • 4 стебля сельдерея
  • 1 крупный вилок брокколи
  • 1 1/2 литра овощного бульона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 луковица
  • 3 головки чеснока
  • 1 ч. л. морской соли
  • 1/2 ч. л. молотого черного перца
  • кориандр
  • тимьян

Инструкции

  1. Слегка обжарьте мелко нарезанный лук в кастрюле на раскаленном масле.
  2. Добавьте вымытые и мелко нарезанные стебли сельдерея и брокколи.
  3. Обжарьте овощи и залейте овощным бульоном.
  4. Добавьте в суп перец, соль, измельченные дольки чеснока, накройте крышкой и варите 15 — 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  5. Взбейте суп погружным блендером.
  6. Подавайте суп с тостами из муки грубого помола, нарезанными кубиками.
Время приготовления25 минут
Порции4 порции
Информация о питательной ценности/ 1 порция
Калории72 Ккал
Углеводы4 g
Клетчаткa5 g
Белки4 g
Жиры4 g
Я стройная волшебница, и эти полезные и вкусные диетические блюда из натуральных ингредиентов рождаются на моей кухне как по волшебству. Моей целью является показать вам, что питаться полезно и правильно действительно может быть легко, вкусно и совершенно нескучно. Так почему бы не воспользоваться моими полезными рецептами и начать творить волшебство со мной?!
Lucia Wagner

Комментарии