Fit Volshebnitsa
Подписывайтесь на мой канал
Нутовые шарики в какао (без глютена)

Нутовые шарики в какао (без глютена)

Это еще один рецепт на скорую руку, но все же очень вкусный. Нутовые шарики в какао - это десерт без муки и рафинированного сахара, богатый белком, клетчаткой, полисахаридами, витаминами и минералами. Приготовьте этот вкусный десерт из нута, я думаю, он вам тоже понравится.

Нутовые шарики в шоколадной оболочке были, вероятно, моим самым первым рецептом, где я использовала нут в качестве основы для сладкого десерта. Мой выбор был удачным. С тех пор я вошла в азарт, и создала много рецептов сладостей с нутом. Нут обладает восхитительным, слегка ореховым вкусом, поэтому я считаю, что он просто создан для десертов. Более того, если вы спешите, эти шарики без выпечки - просто палочка-выручалочка: за 15 минут вы можете приготовить вкусный и питательно ценный десерт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами.

Нутовые шарики в какао выручат вас в полуденные часы, когда многим из нас хочется чего-нибудь сладкого. Это идеальный десерт к кофе. Поверьте, сочетание нута, орехового масла и меда действительно божественно.

Вегетарианцы могут использовать растительное молоко в рецепте и заменить мед, например, кленовым сиропом.

Ингредиенты

  • 500 г отваренного нута (примерно 250 г сырого нута)
  • 3 ст. л. ореховой или арахисовой пасты на ваш выбор (более диетический вариант – яблочное пюре) (я рекомендую это)
  • 3 ст. л. меда
  • ¼ ст. молока
  • 3 ст. л. миндаля или кокосовой муки
  • ¼ ст. шоколадной крошки (содержание какао 70% +) (по желанию)
  • ⅓ ст. изюма / орехов / других сухофруктов (не цукатов)
  • 3 ст. л. какао (я рекомендую этот)

Инструкции

  1. Измельчите нут, молоко и мед погружным блендером до получения однородной массы.
  2. Добавьте остальные ингредиенты (кроме какао) и тщательно перемешайте.
  3. Затем сделайте из теста шарики и обваляйте в какао.
  4. Положите в герметичный контейнер и храните в холодильнике.
Время приготовления15 минут
Порции15 шариков
Информация о питательной ценности/ 1 шарик
Калории83 Ккал
Углеводы11 g
Клетчаткa2 g
Белки2 g
Жиры4 g
Я стройная волшебница, и эти полезные и вкусные диетические блюда из натуральных ингредиентов рождаются на моей кухне как по волшебству. Моей целью является показать вам, что питаться полезно и правильно действительно может быть легко, вкусно и совершенно нескучно. Так почему бы не воспользоваться моими полезными рецептами и начать творить волшебство со мной?!
Lucia Wagner

Комментарии