Паста с творогом и тушеными овощами

Ищете быстрый и простой рецепт пасты? Попробуйте, например, вкусную полезную пасту с творогом и тушеными овощами. Стоит отметить тот факт, что это блюдо готовится всего 30 минут.

Я думаю, что не всем удается включить достаточное количество овощей в свой ежедневный рацион. Однако с такими рецептами, как этот, нет ничего проще! Мы приготовим вкусные овощи, которые вам обязательно понравятся в сочетании с пастой и творогом. В этом рецепте я обычно делаю ставку на кабачки и грибы: сочетание вкусов просто невероятное. Однако вы можете использовать в рецепте другие сезонные овощи.

Творог прекрасно сочетается с пастой, и благодаря ему блюдо получается сливочным. Творог намного лучше подходит для диеты, чем обычные сливочные соусы для пасты, и является отличным источником белка. Так что наслаждаться пастой с творогом можно без угрызений совести. К тому же, паста легко усваивается. Несмотря на использование свежего творога, вы можете разогреть полезную пасту позднее, если не сможете съесть всю порцию сразу после приготовления.

Через полчаса у вас на столе будет паста с творогом и тушеными овощами, так что начинайте готовить. Я уверена, вам понравится.

Инструкции

1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте».
2. В глубокой сковороде или кастрюле обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачности на разогретом масле.
3. Добавьте вымытые и нарезанные ломтиками грибы и кабачки.
4. Приправьте овощную смесь, слегка посолите, добавьте пропущенные через пресс дольки чеснока и тушите 5 — 7 минут до мягкости.
5. Затем добавьте нарезанные сушеные помидоры и дайте им потушиться еще минуту.
6. Процедите готовые макароны, промойте их холодной водой и смешайте с творогом, тушеными овощами и свежим базиликом.