Fit Volshebnitsa
Подписывайтесь на мой канал
Простой карман для пиццы с яйцом («Кальцоне»)

Простой карман для пиццы с яйцом («Кальцоне»)

Карман для пиццы с начинкой из яиц — простой рецепт, который идеально подойдет для ужина или обеда. Если вам нужно вдохновение для новых способов приготовления яиц, попробуйте приготовить это блюдо. Я уверена, вам понравится.

Оригинальный карман для пиццы под названием «Кальцоне» родом из Неаполя, Италия. Это фаршированное и запеченное тесто для пиццы. Вы можете начинить его практически любыми ингредиентами, но чаще всего используют ингредиенты для пиццы. В этом рецепте я использовала свое любимое сочетание продуктов, вы можете начинить карман по своему вкусу. Шпинат, свежая моцарелла, помидоры, курица или другое мясо, тунец, овощи, яйцо или рикотта также хорошо подойдут.

Однако я немного изменила рецепт кармана для пиццы и приготовила диетический вариант блюда без дрожжей. Основными ингредиентами теста являются яйцо и цельнозерновая мука из полбы. Тесто будет отличаться по вкусу от классического «Кальцоне», но мне кажется, что тесто получается не хуже: у кармана для пиццы с яйцом просто потрясающий вкус и ярко выраженный аромат яиц! :)

У кармана для пиццы с яйцом получается удивительно хрустящая корочка. Внутри вас будет ждать сюрприз в виде потрясающего сочетания ингредиентов. Из перечисленных ингредиентов у вас получится 1 большая сытная порция. Половины этого кармана для пиццы большинству людей хватит, чтобы наесться.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 60 г цельнозерновой муки из полбы (или гречневой)
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. орегано
  • для начинки:
  • 30 г томатного пюре
  • 1 ст. л. воды
  • 70 г высококачественной ветчины
  • 50 г грибов (например, шампиньонов)
  • 30 г тертой моцареллы
  • 30 г кукурузы

Инструкции

  1. Замешайте тесто для яичной пиццы из ингредиентов рецепта.
  2. Вылейте тесто в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки (диаметром около 26 см).
  3. Выпекайте тесто 20 минут при температуре 190 градусов. Через 10 минут вытащите тесто и быстро проделайте в нем несколько отверстий вилкой.
  4. Через 20 минут достаньте тесто из духовки.
  5. Выложите томатное пюре на тесто.
  6. На одну половину теста выложите мелко нарезанные грибы, ветчину, кукурузу и сыр.
  7. Сложите карман для пиццы пополам и выпекайте еще 10 минут при температуре 190 градусов.
Время приготовления45 минут
Порции1 порция
Информация о питательной ценности / 1 порция
Калории626 Ккал
Углеводы51 g
Клетчаткa10 g
Белки50 g
Жиры23 g
Lucia Wagner
Я стройная волшебница, и эти полезные и вкусные диетические блюда из натуральных ингредиентов рождаются на моей кухне как по волшебству. Моей целью является показать вам, что питаться полезно и правильно действительно может быть легко, вкусно и совершенно нескучно. Так почему бы не воспользоваться моими полезными рецептами и начать творить волшебство со мной?!
Lucia Wagner

Комментарии

Please log in to FaceBook to display comments.

✉️ Send me your favorite recipe.

Do you like to cook healthy and want to publish your favorite recipe on Fit Volshebnitsa?
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.