
Квиноа с соусом гуакамоле
Представляю вам полезный и вкусный салат из квиноа, который утолит голод и обеспечит организм большим количеством полезных для здоровья жиров, витаминов и минералов. Давайте побалуем себя квиноа с соусом гуакамоле.
Для южноамериканцев квиноа - незаменимая культура и является более здоровой, безглютеновой альтернативой нашей пшенице. Это один из самых полезных продуктов в мире, источник незаменимых аминокислот, клетчатки и железа. Вы можете использовать его в сладких и несладких блюдах, чтобы поддержать здоровье и стройность фигуры.
Гуакамоле начали готовить еще древние ацтеки. Сегодня это привилегия мексиканской кухни, однако мы с вами не можем равнодушно отнестись ни к чему, что полезно и вкусно. Важнейшим ингредиентом в гуакамоле является авокадо. Это кладезь витаминов, минералов, полезных жиров, клетчатки, который, к тому же, не содержит холестерина или натрия.
Чтобы обогатить вкус, добавьте сочный ананас в квиноа с соусом гуакамоле. Он помогает сжигать жир, проводит весеннюю чистку в кишечнике, которую вы оцените при простуде или насмороке. Вы можете также добавить тропическое манго - уникальное как по вкусу, так и по запаху. Он поддерживает общее состояние здоровья, помогает снизить вес, заботится о сердце и помогает компенсации диабета.
Попробуйте этот легкий рецепт сладковато-кислого салата квиноа с соусом гуакамоле, как быстрый здоровый завтрак или богатый ужин.
Ингредиенты
- 1 авокадо
- 1 помидор (или 5 помидоров черри)
- сок 1 лайма
- ½ ст. квиноа (не отваренного)
- 1 зубчик чеснока
- 150 г ананаса / манго
- листья салата
- 1 ч. л. петрушки
- ¼ красной луковицы
- щепотка молотого черного перца
- щепотка морской соли
Инструкции
- Отварите квиноа в 1 стакане воды.
- В миске разомните авокадо вилкой и смешайте с соком лайма, измельченным чесноком, специями и солью.
- Тщательно перемешайте смесь и добавьте остальные ингредиенты, предварительно нарезанные на маленькие кусочки.
- Подавать салат можно сразу или в холодном виде.
Время приготовления | 15 минут | |
Порции | 2 порции |
Информация о питательной ценности/ 1 порция | ||
Калории | 341 Ккал | |
Углеводы | 41 g | |
Клетчаткa | 9 g | |
Белки | 9 g | |
Жиры | 14 g |