
Пудинг из авокадо с семенами чиа
Авокадо - это необыкновенно сытный фрукт, богатый питательными веществами. Его нейтральный вкус позволяет использовать его и в сладких и в соленых блюдах, и они всегда получаются восхитительными! Попробуйте этот простой рецепт полезного пудинга из авокадо с семенами чиа - без муки, дрожжей, красителей, рафинированного сахара и консервантов!
Этот пудинг готовят просто смешивая все ингредиенты, так что вам не нужно долго стоять у плиты. Пудинг из авокадо богат полезными жирами, витаминами и минералами, а благодаря семенам чиа, он также богат жирными кислотами омега-3. Вы получите 2 небольшие порции из этого количества ингредиентов, каждый из которых содержит до 10 г клетчатки и 9 г белка. И это, я думаю, довольно хороший показатель для пудинга. В рецепте можно использовать коровье молоко, а также любое растительное молоко (особенно рекомендую овсяное, кокосовое или миндальное).
Если вы хотите изменить вкус этого полезного пудинга из авокадо с семенами чиа, попробуйте поэкспериментировать и смешать, например, какао, кокос, протеиновый порошок или банан. Лучше всего подавать его как можно раньше, иначе он может потемнеть пробыв долго в холодильнике. Чтобы дольше сохранить натуральный цвет авокадо, вы можете добавить немного лимонного сока.
Приготовьте этот вкусный пудинг с авокадо и семенами чиа, например, как здоровый завтрак или десерт для ваших близких.
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- 2 - 3 ст. л. меда
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 2 ст. л. семян чиа (я рекомендую эти)
- 1 ст. молока
Инструкции
- Измельчите авокадо, мед, ванильный экстракт и семена чиа в блендере или в кухонном комбайне.
- Добавьте молоко и взбивайте, пока пудинг не приобретет кремообразную консистенцию.
- Налейте пудинг в чашки / пиалы и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
- Посыпьте миндалем, нарезанным на ломтики, и подавайте.
- Вы можете добавить какао, кокосовую стружку или банан в тесто, чтобы насладиться различными ароматами этого полезного лакомства.
Время приготовления | 5 минут | |
Порции | 2 порции |
Информация о питательной ценности/ 1 порция | ||
Калории | 275 Ккал | |
Углеводы | 24 g | |
Клетчаткa | 10 g | |
Белки | 9 g | |
Жиры | 15 g |