Пудинг из авокадо с семенами чиа

Авокадо - это необыкновенно сытный фрукт, богатый питательными веществами. Его нейтральный вкус позволяет использовать его и в сладких и в соленых блюдах, и они всегда получаются восхитительными! Попробуйте этот простой рецепт полезного пудинга из авокадо с семенами чиа - без муки, дрожжей, красителей, рафинированного сахара и консервантов!

Этот пудинг готовят просто смешивая все ингредиенты, так что вам не нужно долго стоять у плиты. Пудинг из авокадо богат полезными жирами, витаминами и минералами, а благодаря семенам чиа, он также богат жирными кислотами омега-3. Вы получите 2 небольшие порции из этого количества ингредиентов, каждый из которых содержит до 10 г клетчатки и 9 г белка. И это, я думаю, довольно хороший показатель для пудинга. В рецепте можно использовать коровье молоко, а также любое растительное молоко (особенно рекомендую овсяное, кокосовое или миндальное).

Если вы хотите изменить вкус этого полезного пудинга из авокадо с семенами чиа, попробуйте поэкспериментировать и смешать, например, какао, кокос, протеиновый порошок или банан. Лучше всего подавать его как можно раньше, иначе он может потемнеть пробыв долго в холодильнике. Чтобы дольше сохранить натуральный цвет авокадо, вы можете добавить немного лимонного сока.

Приготовьте этот вкусный пудинг с авокадо и семенами чиа, например, как здоровый завтрак или десерт для ваших близких.

Инструкции

1. Измельчите авокадо, мед, ванильный экстракт и семена чиа в блендере или в кухонном комбайне.
2. Добавьте молоко и взбивайте, пока пудинг не приобретет кремообразную консистенцию.
3. Налейте пудинг в чашки / пиалы и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
4. Посыпьте миндалем, нарезанным на ломтики, и подавайте.
5. Вы можете добавить какао, кокосовую стружку или банан в тесто, чтобы насладиться различными ароматами этого полезного лакомства.