Рецепт полезных овсяных маффинов с бананом

Мягкие, очень вкусные и простые полезные овсяные маффины с бананом без рафинированного сахара и жира. Маффины готовятся без муки. Попробуйте приготовить маффины на завтрак для полезного утреннего перекуса или десерта.

В этом рецепте полезных маффинов с бананом мы будем использовать овсяные хлопья вместо муки. Овсянка содержит сложные углеводы, которые постепенно высвобождают энергию. Масло мы заменим греческим йогуртом, который дополнит овсяные маффины с бананом белком. Вы можете использовать молоко, растительное или коровье, чтобы сделать тесто более жидким. Используйте спелые бананы, они придадут маффинам оригинальный банановый вкус, и вам будет нужно совсем немного меда. Вы можете приготовить маффины с яйцами или без. Оба варианта одинаково хороши, использование яиц почти не влияет на вкус или консистенцию.

Полезные овсяные маффины с бананом довольно низкокалорийны из-за того, что содержат небольшое количество жиров. Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить маффины, 1 миска и несколько несложных ингредиентов. Рецепт пригодится тогда, когда вы не знаете, что делать с переспелыми бананами. Вы можете изменить вкус маффинов на свое усмотрение, добавив орехи, кусочки шоколада, кокос или сухофрукты и даже корицу.

Инструкции

1. Измельчите овсяные хлопья в муку.
2. В миске смешайте овсяную муку с пюре из бананов, добавьте оставшиеся ингредиенты.
3. Вы также можете добавить кусочки темного шоколада, орехи, изюм или сушеную клюкву.
4. Выложите тесто в 12 формочек для маффинов.
5. Выпекайте маффины 20 — 25 минут при температуре 200 градусов Цельсия до золотистой корочки.