Куриная грудка в апельсиновом соусе с киноа

Попробуйте вкусные, сочные, жареные куриные грудки с хрустящей корочкой и апельсиновым соусом, которые я подаю с киноа, но вы можете использовать любой гарнир на ваш вкус. Моей семье очень понравилось сочетание мяса птицы с этим простым апельсиновым соусом, поэтому я предлагаю вам еще один рецепт простого и питательного блюда с экзотической ноткой. Этот вкусный и полезный обед наполнит приятным ароматом всю вашу квартиру.

Мы уже готовили несколько блюд с апельсиновым соусом. Мы готовили и даже . На этот раз мы приготовим куриную грудку в стиле наггетсов. Конечно, мы не будем жарить их во фритюре в масле, а приготовим курицу в духовке. Это позволит уменьшить количество жиров в рецепте, блюдо будет легко усваиваться. Тем не менее, куриные наггетсы получатся хрустящими, сочными и такими вкусными!

Вы можете использовать панировочные сухари из цельнозерновой муки или даже молотый миндаль для панировки кусочков курицы. Обязательно используйте цедру апельсина. Она придаст блюду характерный апельсиновый вкус и экзотическую нотку. Попробуйте вкусные полезные куриные грудки в апельсиновом соусе с киноа, вам точно понравится это блюдо.

Инструкции

1. Тщательно вымойте апельсины и вытрите их.
2. Нарежьте куриную грудку на небольшие наггетсы и опустите их в маринад.
3. Дайте мясу промариноваться в идеале не менее 2 часов.
4. Опустите куриные наггетсы в взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари или молотый миндаль.
5. Выложите кусочки курицы на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 30 — 35 минут при температуре 190 градусов до хрустящей корочки. Вы можете перевернуть наггетсы в середине приготовления.
6. Тем временем отварите киноа со специями и солью в воде или приготовьте другой гарнир на ваш выбор.
7. Вылейте овощной бульон, апельсиновый сок и цедру апельсина в глубокую нагретую сковороду, дайте соусу закипеть, а затем добавьте мед.
8. В конце добавьте крахмал, смешанный с 2 столовыми ложками воды, в соус.
9. Дайте соусу покипеть, чтобы он загустел, и снимите с огня.
10. Смешайте запеченные куриные наггетсы с апельсиновым соусом и подавайте.