Fit Volshebnitsa
Подписывайтесь на мой канал
По Блюдам
По предпочтениям
Аллергены
По ингредиентам
Fit Volshebnitsa
Подписывайтесь на мой канал
Куриное филе с ананасом под сырным соусом

Куриное филе с ананасом под сырным соусом

Кому не нравится вкусное сочетание курицы и ананаса? Эти превосходные куриные грудки с ананасом в восхитительном сырном соусе идеально подходят как полезный обед или ужин. И лучше всего, вы можете подавать их прямо в ананасе!

Это немного экзотичное полезное блюдо отличается высоким содержанием белка, и вы можете подавать его с любимым гарниром или как отдельное блюдо. Вместо миндаля в рецепте, вы можете использовать орехи кешью, чтобы придать блюду приятный хруст. Если вам нравится листовой сельдерей, я рекомендую добавить и его тоже.

Ананас содержит минералы, такие как калий, магний, кальций, фосфор, цинк и железо. Кроме того, он содержит феруловую и фолиевую кислоты, марганец, растительные стеролы, которые помогают снизить уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, ананас содержит перевариваемую клетчатку, что оказывает положительное влияние на соответствующую функцию кишечника, а также витамин B12, Е и витамин С, который укрепляет иммунную систему. Однако самое ценное вещество в ананасе - это противовоспалительный фермент бромелаин. Он помогает растворить осадок в кровеносной системе, что в результате снижает кровяное давление и улучшает свертываемость крови в организме. Бромелаин улучшает пищеварение и ускоряет сжигание жира.

Ингредиенты

  • 800 г куриного филе (грудки)
  • 400 г ананаса
  • ½ луковицы
  • листья салата
  • горсть миндальных орехов (измельченных)
  • 2 стебля сельдерея (по желанию)
  • петрушка
  • 1 ст. л. кокосового масла (я рекомендую это)
  • Соус:
  • 5 ст. л. молока
  • 150 г мягкого сыра (например, голубой сыр)
  • морская соль
  • молотый черный перец

Инструкции

  1. Обжарьте мелко нарезанный лук в одной столовой ложке кокосового масла.
  2. Добавьте нарезанную кубиками курицу и жарьте, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
  3. Готовое мясо смешайте в миске с мелко нарезанным ананасом, листьями салата, миндалем, по желанию добавьте нарезанный стебель сельдерея и петрушку.
  4. В небольшой кастрюле нагрейте молоко и расплавьте мягкий сыр, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  5. Полейте куриный салат теплым соусом и подавайте с гарниром или без.
  6. В качестве гарнира хорошо подойдет рис, кускус, булгур, квиноа.
Время приготовления30 минут
Порции4 порции
Информация о питательной ценности/ 1 порция
Калории504 Ккал
Углеводы15 g
Клетчаткa4 g
Белки54 g
Жиры24 g
Я стройная волшебница, и эти полезные и вкусные диетические блюда из натуральных ингредиентов рождаются на моей кухне как по волшебству. Моей целью является показать вам, что питаться полезно и правильно действительно может быть легко, вкусно и совершенно нескучно. Так почему бы не воспользоваться моими полезными рецептами и начать творить волшебство со мной?!
Lucia Wagner

Комментарии