Легкая куриная грудка с цуккини, грибами и семенами кунжута
Потрясающий белковый обед или ужин — полезная куриная грудка с цуккини, грибами и семенами кунжута. Быстрый и простой рецепт блюда, которое содержит небольшое количество углеводов и калорий. Для приготовления понадобится всего 30 минут и одна сковорода, и у вас получится полноценный обед для всей семьи.
Если вы не хотите придумывать сложные рецепты, попробуйте приготовить куриную грудку с цуккини и грибами. Полезные блюда из курицы можно готовить по-разному. Это очень вкусное блюдо, которое так легко готовить, что с ним справится даже новичок. Просто обжарьте все сковороде и в конце добавьте соевый соус и бальзамический уксус. Вам понравится сочетание цуккини, грибов, курицы и семян кунжута.
Вы можете приготовить гарнир к мясу, например, коричневый рис, кускус, киноа или овощи. Гарнир позволит добавить другие питательные и полезные ингредиенты. Легкая куриная грудка с цуккини, грибами и семенами кунжута — идеальна для любителей здорового питания: блюдо легко усваивается, и при этом невероятно вкусное. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 ст. л. кокосового масла (я рекомендую это)
- 400 г грибов
- 1 большой цуккини
- 5 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 4 головки чеснока
- 1/2 ч. л. молотого имбиря
- 2 ст. л. семян кунжута
Инструкции
- Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
- В глубокой сковороде разогрейте кокосовое масло и обжарьте ломтики куриной грудки по 5 минут с каждой стороны.
- Когда курица приготовится, выложите мясо на тарелку.
- В сковороду положите вымытые и нарезанные кольцами цуккини и грибы.
- Обжаривайте овощи до золотистой корочки в течение 5 — 8 минут.
- В конце, добавьте пропущенные через пресс головки чеснока и молотый имбирь.
- Добавьте курицу и семена кунжута к овощам, полейте соевым соусом и бальзамическим уксусом.
- Готовьте еще 3 минуты.
- Подавайте блюдо с коричневым рисом, овощами, кускусом, пшеном или киноа.
| Время приготовления | 35 минут | |
| Порции | 4 порции |
| Информация о питательной ценности/ 1 порция | ||
| Калории | 230 Ккал | |
| Углеводы | 5 g | |
| Клетчаткa | 1 g | |
| Белки | 34 g | |
| Жиры | 7 g | |