Луковый пирог без глютена
Уверяю вас, вы захотите съесть этот полезный луковый пирог без глютена и ни с кем им не поделиться. У него потрясающий вкус, конечно, если вы любите лук.
Полезный несладкий пирог не крошится благодаря яйцам, сыру и кокосовой муке, богатой клетчаткой и не содержащей глютена. Если у вас под рукой нет кокосовой муки, вы можете заменить ее любой другой мукой. Куркума придает пирогу оригинальный вкус и цвет.
Несладкий луковый пирог полезный, он содержит небольшое количество углеводов и большое количество белка. Пирог не только обладает высокой пищевой ценностью, но и потрясающим вкусом. Он прекрасно подойдет в качестве завтрака, вместо привычной яичницы-болтуньи, и в качестве легкого ужина. Пирог можно подавать в качестве гарнира с мясом. С приготовлением справится даже новичок, посколько блюдо *легко и быстро * готовить. Вы также можете добавить вяленые помидоры или шнитт-лук.
Одна порция лукового пирога с небольшим количеством углеводов содержит: 14% рекомендуемой суточной нормы кальция 9% рекомендуемой суточной нормы витаминов A, D, B-12
Приготовьте этот полезный луковый пирог без глютена для всей семьи. Он очень быстро исчезнет со стола, уверяю вас.
Ингредиенты
- 2 больших луковицы
- 6 яиц
- 120 г йогурта без добавок
- 1/4 стакана кокосовой муки
- 1/2 стакана тертой моцареллы
- 1 ст. л. кокосового масла (я рекомендую это)
- 1 ч. л. морской соли
- щепотка молотого черного перца
- щепотка куркумы
Инструкции
- Мелко нарежьте лук.
- В горячей сковороде разогрейте ложку масла и обжарьте лук до прозрачности.
- В миске смешайте яйца с йогуртом, солью и перцем.
- Добавьте обжаренный лук, тертый сыр и кокосовую (или другую) муку и тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, или в пружинную силиконовую форму (диаметром 20 — 25 см).
- Выпекайте луковый пирог 40 — 45 минут при температуре 180 градусов Цельсия до золотистой корочки.
- Дайте пирогу остыть минимум 10 минут перед тем, как достать его из формы.
| Время приготовления | 60 минут | |
| Порции | 6 долек |
| Информация о питательной ценности/ 1 долька | ||
| Калории | 162 Ккал | |
| Углеводы | 6 g | |
| Клетчаткa | 4 g | |
| Белки | 12 g | |
| Жиры | 8 g | |