Сладкая нутовая каша

Если вам надоела овсянка, пшенная или даже гречневая каша на завтрак, то стоит попробовать эту нежную полезную нутовую кашу. Она подойдет как для завтрака, так и в качестве полезного десерта. Обещаю вам, что никто не догадается, что основной ингредиент в каше – нут.

Именно поэтому, это отличный выбор, если вы хотите включить больше бобовых в вашу диету или в рацион ваших детей.

Из нута можно готовить множество блюд: начиная с основных блюд и салатов и заканчивая сладкими десертами и кашами. Это отличная и ценная с точки зрения питательности бобовая культура с нежным ореховым вкусом и высоким содержанием белка и диетической клетчатки. После смешивания с другими ингредиентами, каша приобретает красивую кремообразную консистенцию. Кроме того, эта нутовая каша отличается низким содержанием жира и калорий.

Сюда можно также добавить белковый порошок (с любым вкусом), что еще более повысит содержание белка, но не стоит переживать, если у вас нет белкового порошка под рукой. Даже без нее, каша получится отменной. Больше всего мне нравится подавать ее с ягодами, каплями темного шоколада или орехами.

Можно использовать как нут домашнего приготовления, так и консервированный нут, купленный в магазине.

Побалуйте себя этим вкусным и полезным завтраком, который готовится в считанные минуты. В веганской версии можно просто заменить классическое молоко растительным или ореховым, и использовать кленовый сироп вместо меда.