
"Спагетти" из цукини с лососем в сливочном соусе из авокадо
Цукини, надо признать, пользуются большой популярностью и растут на каждом шагу. Если вы исчерпали все идеи приготовления цукини, то я бы хотела представить вам спагетти из цукини с лососем в нежном соусе из авокадо. Я вижу, как сияют ваши глаза, и поверьте мне, эта комбинация также порадует ваше сердце.
Самые вкусные диетические рецепты неизменно содержат авокадо. Это очень полезный фрукт и один из самых питательных суперпродуктов на нашей планете. Авокадо в сочетании с лососем создают сбалансированный по пищевой ценности рецепт, так как эта пара содержит еще больше белка, ненасыщенных жиров, омега-3 и омега-6 жирных кислот, а благодаря низкому уровню углеводов помогает всем худеющим.
Сочный и простой в приготовлении цукини, насыщенный питательными веществами, горд принять участие в этом фейерверке вкусов. В то же время он полезен для иммунной системы и организма в целом, эффективно выводит все шлаки и в сочетании с другими ингредиентами обеспечивает легкое усвоение этой витаминной бомбы.
Спагетти из цукини (также называемые Zoodles) с лососем в сливочным соусе из авокадо являются отличным выбором для полезного диетического обеда или ланча. Это блюдо легко утолит голод, обеспечит вас витаминами, минералами, белками и полезными жирами.
Ингредиенты
- 300 г лосося
- 1 цукини
- 1 авокадо
- 200 г грибов
- 3 ст. л. йогурта без наполнителей
- сок 1 лайма
- ⅓ луковицы
- 1 зубчик чеснока
- петрушка
- ½ ч. л. морской соли
- ½ ч. л. черного перца
Инструкции
- На антипригарной сковороде-гриль обжарьте лосось с грибами до золотистого цвета.
- Нарежьте цукини в форме спагетти, используя специальную терку или овощерезку, и положите в миску.
- В блендере измельчите авокадо, йогурт, лимонный сок, чеснок, лук, черный перец, соль и немного петрушки.
- В получившуюся смесь добавьте нарезанный цукини и лосось с грибами.
- Подавайте на стол в теплом виде.
Время приготовления | 15 минут | |
Порции | 2 порции |
Информация о питательной ценности/ 1 порция | ||
Калории | 375 Ккал | |
Углеводы | 8 g | |
Клетчаткa | 7 g | |
Белки | 35 g | |
Жиры | 21 g |